1. Rebus daun singkong sampai matang, buang airnya, peras lalu potong-potong, sisihkan. 2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai, aduk rata. Tuangi santan, masak sampai mendidih. 3. Setelah santan mendidih masukkan daun singkong rebus, bumbui garam dan gula, aduk rata, masak sampai mendidih kembali. 4. 1 ikat daun singkong ; 1 lembar daun salam; 1 bungkus santan instan; 1 ruas lengkuas, geprek; 1 batang serai, geprek; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 sdt garam; 2 sdt gula merah; 1/2 sdt ketumbar; 600 ml air; minyak secukupnya; Bumbu halus: 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 3 butir kemiri; 1/4 buah tomat; 3 buah cabai rawit; 9 buah cabai merah; 3 siung bawang
Semua bumbu halus sy blender yaa, kemudian panaskan minyak goreng tumis bumbu halus, dan bumbu pelengkap, tambahkan Ebi, air secukupnya, masukan daun singkong, lalu tambahkan gula, garam penyedap, santan kara, cek rasa, sajikan.
Bahan Utama Menu Sajian. 2 ikat daun singkong segar. 2 lembar daun salam. 1 sendok teh gula pasir. 2 sendok teh garam halus. 1 ruas lengkuas, memarkan. 2 sendok makan minyak goreng. 50 gram teri jengki, seduh dengan air panas. 1.000 ml santan instans, atau anda bisa mengambilnya dari 1 buah kelapa.
Tumis bumbu halus dengan irisan lent kuas, daun salam dan serai geprek hingga wangi, lalu masukan daun singkong yang sudah hancur kasar setelah digunting tadi, aduk aduk. Langkah 3 Tambahkan air matang sedikit, tambahkan garam, gula, lada, kaldu jamur bubuk.

1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 cm lengkuas digeprek; 25 ml santan kental instan (kara) 75 ml air; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdt gula merah; 5 gram ebi kering dicuci bersih; minyak untuk menumis. Bumbu halus : 4 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri disangrai (goreng tanpa minyak) 3 cm kunyit; 3 buah cabe

sAuMBu. 103 400 442 301 281 37 356 94 406

resep masak daun singkong santan kuning